Сёмгу справедливо считают королевой лососей.
Это одна из самых деликатесных и вкусных рыб. Имеет яркий и насыщенный вкус, а так же богата витаминами и минералами.
Само название вселяет в душу чувство прикосновения к чему-то благородному.
Лосось из Чилийской Патагонии – считается самым южным, т.к. географически Патагония располагается близко к Антарктике и обладает уникальными природными условиями:
- экологическая чистота природы;
- стабильная температура моря в течение всего года (+7…+8°С) в отличие от Норвегии, где проходит Гольфстрим;
- интенсивная циркуляция воды.
ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ
Витамины, в 100 г.
- Ретиноловый эквивалент (A) – 12,816 мкг;
- Тиамин (B1) – 0,149 мг;
- Рибофлавин (B2) – 0,196 мг;
- Никотиновая кислота, РР (B3) – 9,978 мг;
- Пантотеновая кислота (B5) – 1,7 мг;
- Пиридоксин (B6) – 0,8 мг;
- Фолиевая кислота (B9) – 25 мкг;
- Кобаламин (B12) – 3,2 мкг;
- Токофероловый эквивалент (E) – 2,476 мг.
Микроэлементы, в 100 г.
- Железо – 0,788 мг;
- Молибден – 3,394 мкг;
- Цинк – 0,664 мг;
- Никель – 5,877 мкг;
- Хром – 54,313 мкг;
- Фтор – 427,097 мкг.
Макроэлементы, в 100 г.
- Калий – 362,907 мг;
- Магний – 29,804 мг;
- Сера – 199,044 мг;
- Фосфор – 208,964 мг;
- Натрий – 59,691 мг;
- Хлор – 163,194 мг;
- Кальций – 9,404 мг.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Семейство – Лососёвые;
- Тип рыбы – морская;
- Вид разделки – потрошёная с головой (ПСГ);
- Вид упаковки – пакет;
- Вес рыбы (кг) – 3-4;
- Особенности – BIO;
- Энергетическая ценность (ккал на 100 г) – 150;
- Белки, (в 100 г) – 20;
- Жиры, (в 100 г) – 9;
- Вид заморозки – сухая;
- Место вылова – Россия.
Отзывы
Отзывов пока нет.