Этот представитель ракообразных – один из самых вкусных морских деликатесов, имеющий сочный, яркий и насыщенный вкус. Благодаря низкой калорийности и небольшому содержанию жиров, лангустины относят к диетическим продуктам. Но несмотря на это они богаты витаминами, микро- и макроэлементами.